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Les Elixirs

Les élixirs sont des préparations alchimiques se consommant de plusieurs manières, au grès de vos envies, des événements et surtout de votre esprit créatif. Ils sont une entrée à la mixologie, un ingrédient à vos potions et de nouvelles saveurs à découvrir.

Ainsi, le dosage recommandé, bien qu’il soit un choix qui vous sera tout à fait personnel, est de 1 à 2cl par verre. Vous pourrez ainsi sublimer 2 à 3 bouteilles de vin blanc sec (plutôt minéral) ou effervescent (type Blanquette de Limoux, Crémant ou un Champagne). Il est également tout à fait possible de déguster cet élixir dans la même proportion avec une bière blonde ou blanche.

croquis elixirs

Elixirs

Magia Naturalis

Boisson spiritueuse à base de liqueur de fruits
Prix

35cl :  20€

Histoire

Le Magia Naturalis (qui signifie Magie Naturelle) est un des plus fameux traités ésotériques de Giambatista della Porta, un érudit napolitain du 16ème siècle. Dans sa quête de compréhension du merveilleux afin de le remettre à sa juste place au sein de la philosophie naturelle, il traite de l’ésotérique mais également des métaux, de l’optique, de la cuisine et de la distillation. Cette préparation, d’un bleu profond, est aussi un clin d’œil aux adeptes d’Heroic Fantasy, rappelant ainsi les potions de mana. Ses saveurs d’agrumes et de cardamome se mêleront parfaitement avec un vin effervescent pour sublimer vos apéritifs (on parlera ainsi vulgairement de « soupe de champagne »).

Composition

Triple sec, liqueur d’orange, citron, cardamome et sucre de canne.
24 % Vol.

Conseils & Dégustation

DÉGUSTATION

Attaque = douce amertume de l’orange et du citron

Milieu de bouche = apport chaud de la cardamome

Final = saveurs douces 

CONSEIL

À déguster frais en apéritif ou avec en fonction des goûts, un vin blanc sec et minéral, un vin effervescent (ou un champagne), ou de la bière blonde ou blanche.

Noces Chymiques

Boisson spiritueuse à base de liqueur de fruits
Prix

35cl :  20€

Histoire

Les Noces Chymiques de Christian de Rosenkreutz est un important ouvrage allégorique attribué à Johann Valentin Andreae, un célèbre théologien et alchimiste allemand du 17ème siècle. Cette œuvre ésotérique et codée traite de la symbolique alchimique et des principes de la Rose-Croix à travers la vie d’un personnage fictif durant 7 journées. Cette préparation, aux reflets écarlates, est aussi un clin d’œil aux adeptes de l’Heroic Fantasy, rappelant ainsi les potions de santé ou bien entendu les filtres d’amour. Ses saveurs de pamplemousse et de framboise, le tout rehaussé de baies roses se mêleront parfaitement avec un vin effervescent pour sublimer vos apéritifs (on parlera ainsi vulgairement de « soupe de champagne »).

Composition

Liqueur de pamplemousse et de framboise, citron, épices, eau de vie.
23 % Vol.

Conseils & Dégustation

DÉGUSTATION

Attaque = amertume du pamplemousse et framboise acidulée

Milieu de bouche = explosion des poivres

Final = saveurs douces et relevées

CONSEIL

À déguster frais en apéritif ou avec en fonction des goûts, un vin blanc sec et minéral, un vin effervescent (ou un champagne), ou de la bière blonde ou blanche.

Splendor Solis

Boisson spiritueuse à base de liqueur de fruits
Prix

35cl :  20€

Histoire

Splendor Solis (qui signifie Splendeurs du Soleil mais pouvant également être traduit par Splendeurs de l’Ame) est le plus célèbre traité alchimique du 16ème siècle, attribué au mystérieux Salomon Trismosin, le précepteur du non moins célèbre Paracelse… Ce manuscrit, au cours de ses 7 chapitres et nombreuses enluminures évoque la philosophie et le symbolisme de l’Alchimie. Cette préparation, aux reflets dorés, est aussi un clin d’œil aux adeptes de l’Heroic Fantasy, rappelant ainsi les potions de puissance. Ses saveurs de rhum et de mangue rehaussés de gingembre se mêleront parfaitement avec un vin effervescent pour sublimer vos apéritifs (on parlera ainsi vulgairement de « soupe de champagne »).

Composition

Rhum de Martinique, liqueur de mangue, citron, gingembre et sucre de canne.
21 % Vol.

Conseils & Dégustation

DÉGUSTATION

Attaque = l’amertume du citron et le piquant du gingembre

Milieu de bouche = les saveurs exotiques de la mangue et la rondeur du rhum

Final = saveurs douces entremêlées

CONSEIL

À déguster frais en apéritif ou avec en fonction des goûts, un vin blanc sec et minéral, un vin effervescent (ou un champagne), ou de la bière blonde ou blanche.

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Je suis toujours ouvert aux échanges, collaborations ou simples curiosités autour de mes breuvages artisanaux.