Artisan créateur de spiritueux et d'apéritifs à base de vins
Bienvenue dans le laboratoire de l’alchimiste, votre humble serviteur pour vous servir, que puis-je faire pour vous ?
Désirez-vous un filtre magique enivrant, un voyage gustatif onirique, un cadeau atypique ou effectuer une simple visite ?
Je suis un artisan créateur d’apéritifs à base de vin (d’évocation médiévale et antique revisitée aux goûts actuels), de liqueurs et de spiritueux arrangés, implanté dans le Tarn et Garonne (82 – Occitanie) et plus particulièrement au cœur du bassin fruitier de Moissac. Ma démarche a pour but de remettre les saveurs au cœur du produit, sans artéfact ni tromperie.
La thématique historique est très présente (une partie des recettes sont sourcées) tout comme les connotations fantastiques et alchimiques apportant ainsi un voyage à la fois gustatif et culturel.
Je suis présent sur de nombreuses foires médiévales, salons artisanaux et banquets médiévaux mais aussi chez certains restaurateurs et bars de ma région.
Je suis un artisan créateur d’apéritifs à base de vin (d’évocation médiévale et antique revisitée aux goûts actuels), de liqueurs et de spiritueux arrangés, implanté dans le Tarn et Garonne (82 – Occitanie) et plus particulièrement au cœur du bassin fruitier de Moissac. Ma démarche a pour but de remettre les saveurs au cœur du produit, sans artéfact ni tromperie.
La thématique historique est très présente (une partie des recettes sont sourcées) tout comme les connotations fantastiques et alchimiques apportant ainsi un voyage à la fois gustatif et culturel.
Je suis présent sur de nombreuses foires médiévales, salons artisanaux et banquets médiévaux mais aussi chez certains restaurateurs et bars de ma région.
Production Artisanale
Tout est réalisé par mes soins, de la découpe des fruits pour les macérations au conditionnement des bouteilles.
Circuit Court
Les matières premières sont issues majoritairement de productions locales (vin, fruits non exotiques) sans ajout chimique ni arômes artificiels.
Équilibre des Saveurs
Un soin tout particulier est donné aux saveurs présentées, qui peuvent être identifiées lors de la dégustation tout en étant bien équilibrées.
Découvrez nos produits
Apéritifs à Base de Vin
Spiritueux
Elixirs
l’histoire d’AthanOr
De simples soirées entre amis à la création d’une gamme unique, le chemin fut aussi riche qu’inattendu.
Envie de découvrir l’origine de cette alchimie ?
Où me trouver ?
L’Atelier de Ced et Alex
Bar de Moissac (82)
Le Bistrot Constant
Restaurant gastronomique de Montech (82)
Avitar
Restaurant gastronomique de Montrabé (31)
From’Ail-rie
Fromagerie et Epicerie fine de Beaumont de Lomagne (82)
Les Filles d'à côté
Bar et restaurant de Savenes (82)
Prochains rendez-vous
Envie de découvrir mes créations en vrai ? Voici les prochaines dates où vous pourrez me croiser, discuter, déguster, et pourquoi pas repartir avec un peu de magie en bouteille.
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Une question, une envie, un projet ?
Je suis toujours ouvert aux échanges, collaborations ou simples curiosités autour de mes breuvages artisanaux.